对于孕期的女性们来说,他们一不小心就会出现呕吐的现象,时常没有多少食欲。
那么,平时在做孕妇的饮食时我们需要费一点心思才会获得一个不错成果的。
小编就在此为大家准备了几款孕妇食谱,来看看! 孕妇食谱一:砂仁鲫鱼汤 七大食谱缓解孕期呕吐 原材料:鲫鱼2尾(约500克),砂仁3克,生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。
制作过程:1、鲫鱼洗净,鱼腹中塞入砂仁。
2、锅置火上,下油烧热,投入生姜、葱段煸香,放入鲫鱼略煎,烹入绍酒,加清水大火烧开,改中火烧至汤色乳白,加入精盐、味精,撒入胡椒粉即成。
孕妇食谱二:三鲜炒饼 原材料:大饼100克,水发海参、熟虾仁、净笋片、鸡肉各50克,菜心100克,酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、清汤各适量。
制作过程:1、海参、鸡肉、笋片分别切成丁;大饼切成条;菜心洗净焯熟,铺盘底。
2、锅置火上,下油烧热,倒入饼条炸至金黄色,捞起装盘中;锅留底油复上火,倒入海参丁、鸡肉丁、虾仁、笋丁煸炒片刻,烹入绍酒、清汤烧沸,加入酱油、精盐、味精、白糖烧入味,起锅倒在饼条上即成。
孕妇食谱三:凉瓜青煮花蛤 材料:凉瓜300克,花蛤500克,咸蛋1只,盐3克,姜片5克。
调料:冰糖30克,胡椒粉、麻油适量。
制法:(1)将凉瓜洗净后切成长6厘米的段,用刀切出瓜皮,加入盐拌匀、抓透,待用。
(2)把花蛤放入滚水中煮至开口,捞起取肉。
(3)烧镬,下油20克,放入姜片爆香,然后加入清水300克,待水滚后放入咸蛋、凉瓜、花蛤及调料煮2分钟,倒起上碟即成。
孕妇食谱四:奶油扒双珍 材料:椰菜花、西兰花各300克,粟米、胡萝卜粒各10克,牛油20克,面粉约8克,鲜奶30克,蒜蓉3克。
七大食谱缓解孕期呕吐 调料:盐、糖、鸡粉各2克,胡椒粉少许。
制法:1、将粟米、胡萝卜粒洗净,沥干水。
2、椰菜花、西兰花切小朵,洗净后放入油盐滚水中煮1分钟,捞起过冷水,滤干水分。
3、烧镬,下油10克,放入蒜蓉爆香,再放入椰菜花、西兰花炒熟,取起排入碟中。
4、将牛油放入镬中烧热,加入面粉用慢火炒至呈微黄色,再慢慢注入鲜奶拌匀,加入粟米、胡萝卜粒及调料拌匀,淋在菜花上即成。
孕妇食谱五:青柠口蘑 原料:口蘑100克、青柠1只、香菜少许。
制法:1、口蘑在盐水中浸泡片刻后洗净,待用。
2、将洗净的口蘑放入锅中翻炒五六分钟,再淋入鲜榨柠檬汁,翻炒片刻后装盘。
3、最后在口蘑中放入碎香菜、柠檬皮丝及精盐调味即可。
孕妇食谱六:姜汁糯米糊 原料:生姜汁3汤匙、糯米100克。
制法:1、将糯米和生姜汁共同放入锅中,用文火翻炒,炒熟后倒出,待糯米稍冷却后用石磨研成细粉。
2、食用时用开水将粉调成糊状即可。